photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

 Vous souhaitez devenir gérant-mandataire d'une boulangerie ?!Vous rêvez d'entreprendre dans un secteur en pleine croissance tout en bénéficiant d'un accompagnement solide ? Vous recherchez une opportunité clé en main, rentable et accessible ? Rejoignez un réseau dynamique et ouvrez votre propre boulangerie en tant que gérant-mandataire !  Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieuxEn tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu. Vos missions principales : Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d'équipe, organisation des plannings, suivi des performances. Recruter, former et encadrer une équipe de 5 à 10 personnes pour garantir une expérience client optimale. Optimiser votre activité commerciale en appliquant une stratégie adaptée à votre zone d'implantation. Appliquer le concept commercial et assurer la bonne gestion des stocks et des ventes. Gérer la rentabilité et le développement : suivi du chiffre d'affaires, maîtrise des charges et des marges.  Un modèle accessible et rentableContrairement à une franchise classique, ce modèle repose[...]

photo Directeur / Directrice de magasin de détail

Directeur / Directrice de magasin de détail

Emploi

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Véritable pilier du magasin, le Manager Magasin (H/F) est au ceur de l‘animation et de la réussite du point de vente ! Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer et motiver au quotidien l’équipe en vente, en leur transmettant votre goût du commerce - Accompagner vos collaborateurs dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Piloter au quotidien les différents indicateurs (panier moyen, CA, pertes …) et mettre en place des actions pour l’amélioration continue de votre magasin - Recruter et assurer l’intégration de ses collaborateurs - Assurer régulièrement l’ouverture ou la fermeture du magasin - Veiller à la sécurité des mouvements d’argent (procédure caisse, remise au convoyeur de fonds…) - Assurer la gestion administrative de votre équipe : Plannings, absences, embauches… - Garantir l’image de notre marque CDI 40h/semaine Salaire : 2673.21 euros bruts Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l’équivalent[...]

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